Még mindig nincs igazi taproom, de ismét megrendezik saját főzdefesztjüket a Maglódi úti őrültek!

Az biztos, hogy a legeleje óta jó választás volt és illik is rájuk a Mad Scientist név. Az elmúlt 1-1,5 évben sok mindent letettek a srácok az asztalra. Egyrészt ott a fővonal, ahol már nem is lehet tudni, hova is kapkodjuk a fejünket. Annyi új sör, régiek keg-only újrafőzése és más országokkal való kollab sörök jönnek ki. Aztán a folyamatosan növekvő és pihenő hordó érlelt sörök sora, amiből eddig már 5 jelent meg és most debütál a személyes kedvencünk (lejjebb olvasható!). A projekt érdekessége, hogy minden főzde csapattag választ egy hordót magának, hogy mit is képzel el benne és ez alapján főzik le a sört. A hazánkban a főzdék szempontjából is újdonságnak számító spontán hordóban erjesztett, wild ale vonal, ami a MadX nevet kapta. Ezekből is kóstolhattunk már jó párat, de jön még. Mind ezek után... Ki felejtené el a nyári szezon nagy kedvencét a méz söröket? Ami poénos néven, Mead Scientist projekt alatt valósul(t) meg és nem csak nyáron volt aktuális, hanem még ősszel is folyamatosan jöttek ki új tételek.

Minden sörfőzde nagy álma egy saját taproom. Ami még Magyarországon is ritka és nem egyszerű állandóan fenntartani egy belvárosi sörbárhoz képest. Ugyanígy gondolta ezt a Mad Scientist is és egy nagyot álmodva még szeptember elején megcsinálták legelső saját "fake taproom" nyitó főzde bulijukat, Madfest néven.

Emlékszem még... Martin barátommal (és barátnőjével) elsőként érkeztünk meg 12-re a legelső ilyen eseményre. A főzdétől Marci már is "welcome Mango Bay"-jel kínált. Elkezdett esni az eső, de ez nem tántorított el senkit, mert érkeztek közben az emberek. 1-2 óra alatt pedig kitisztult az ég, sőt sütni kezdett és szinte telt ház lett. Az elején még csak pár percet kellett várni az utántöltésre, de délután már akár 15-25 percet is sorba kellett állni. Így érdemes volt előre feltankolni.

Mivel hatalmas volt az érdeklődés és a siker, így nem volt kérdés... Jöhet a második felvonás! Október elején meg is tartották a Madfest II-t, ahova már egy olasz vendég főzdét is sikerült elcsábítani a Passion Brewery személyében. Ezen az eseményen már akkora volt a sorban állás, hogy tényleg komoly időbe tellett mire az emberek sörhöz jutottak. Pedig már szervezettebb volt az esemény és felkészültek rendesen csapokkal is. Úgy látszik itthon nem sokan tudnak, tudnának ekkora kapacitású fesztet csinálni a kraft sör rajongók számára. Egyesek számára ez imponált és úgy érezhették tényleg egy egyedi és különleges közösség tagjai (mások, de csak kevesen, pedig pityogtak). Végeredményben nem volt panaszra ok és jól érezték magukat az emberek.

Most pedig eljutottunk az idei utolsó eseményhez, a Madfest III-hoz! Remélhetőleg jövőre is lesz folyatás, sőt, biztosak vagyunk benne! Addig is nézzük mi vár ránk most szombaton!

Az biztos, hogy sokat készülnek a főzdénél a harmadik eseményre és egy kis elő karácsonyi buliként is tekinthetünk majd rá. Ugyanis annyira hosszú a meglepetések sora! Egyrészt a főzdével szemben, egy 400 négyzetméteres fedett csarnokban fogják megtartani az eseményt.

Másik részről pedig borzasztóan sok sör érkezik és a Zabáljcsak food truck pultja várja a kóstolások közepette megéhezőket. Vendégül látják a bolgár Beer Bastards főzdét, akik 3 sörrel érkeznek hozzánk. Emellett pedig majdnem 2 tucat (22) saját sörrel készül a Mad számunkra!

Ismét lesz csapolt sör és egy-két tétel palackból töltve. Teljes csaplista:
Mad Scientist: Boggy Nights (új, Tanker kollab), Hazelord (új), Übergeil (új, Sudden Death kollab), Coconut Margarita (új), Gooseberry Madness (új), Not a Sunrise (új), Blackcurrant Trifle (utolsó keg), Liquid Cocaine, Jam52, Tokyo Lemonade és 1 be nem jelentett sör.
MadX: Brett By Numbers (új, Brew By Numbers kollab), Funk (új), Spirit Animal (új)
Mead Scientist: Layer Layer (új, Dry & Bitter kollab), Hashtag Life (új)
Beer Bastards (BG): Garash Cake Imperial Stout, Dami Kanyat Stout, 1 Vreme Pilsner
Palackból töltve
Barrel Project: Somlói Galuska (új, De Moersleutel kollab), Smouldering Gift (új)
MadX: Mr. Sunshine (új), Apricot & Funk, Plum & Funk, Peach & Funk,

Ritka jó hangulat lesz az már biztos! Ha Te sem szeretnéd kihagyni Budapest legutolsó és egyik legjobb kraft sörös eseményét, akkor itt a helyed! 

Ha kedved kaptál hozzá, hogy lenézz, akkor csekkold le a második esemény after videóját. Az tuti, hogy itt nem fogsz unatkozni!