Avagy triplakomlós lager limitált ideig itthon!

Az 1817 óta üzemelő német Bitburger és a '70-s évek amerikai kraft ősrobbanásának egyik atyja, a Sierra Nevada közös sörrel készülnek. Ritka jelenség, hogy egy nagyüzemi és egy - persze kapacitását tekintve már közel sem kisüzemi - kraft főzde együtt készítsenek valamit. Annyi közös bennük, hogy saját országukban első számú zászlósvivők (saját kategóriájukban) sör fronton. 

A Bitburger a németek egyik nagy kedvence. Specialitásuk, hogy egy saját komlót is kifejlesztettek, amelyet prémium pils sörükhöz használnak. A Sierrat pedig be sem kell mutatni, hiszen Magyarországon is sokan tőlük tanulták ki a "kraft ABC-t". Első, minden sikert áttörő sörük a Pale Ale volt (APA), amely a prémium Cascade komló fűszerességet és keserűségét hivatott bemutatni a megfelelő malátás egyensúllyal.

Most pedig összeállt a két különböző földrészről, más sörkultúrából jövő óriás és összehoztak egy elég markáns triplakomlós lager sört. Előzményként még 2019-ben a németek utaztak el a Sierra Nevada-hoz, hogy egy közös Oktoberfest sört főzzenek. A sör fő alapja volt a "házi" élesztő, ami először hagyta el a főzde falait és az előbb említett, szabadalmaztatott Singelhopfen komló. Annyira jól sikerült a sör, hogy 2019 év végén vendégül hívta a Bitburger a Sierrat egy újabb kollaborációra Németországba. 

Ezúttal már az amerikai komlókat is bevetették a Bitburger sajátja mellé. Chinook, Cascade és Centennial kerültek a közös sörbe, ami már egy komlóközpontúbb, markáns lagerré avanzsálta a sört. A sört háromszor komlózták, így ez adta meg a citrusos, lime-s és virágos aromajegyeket. Ízben pedig édeskés, malátás, kissé fanyar és markáns az amerikai komlóknak köszönhetően. Az biztos, hogy a két főzde feladta a leckét és megmutatták milyennek kéne lennie az összes lagernek a szupermarketek polcain.

Most pedig Te is megkóstolhatod a sört, ugyanis március 18-tól Magyarországon is kapható lesz a Spar szupermarket hálózatnál limitált darabszámban és limitált ideig!