Beszéljünk egy kicsit a BrewDog-ról...

Ahogyan James mondja: 2 ember, 1 kutya és a nagy küldetés, hogy más emberek is olyan szenvedéllyel gondoljanak a fantasztikus sörökre, mint mi!
A skót James Watt és Martin Dickie saját garázsukban kezdtek el főzni, mivel megunták a tömeg termelt nagyüzemi söröket. Majd megmutatták sörüket a szakirodalom keresztapájának, Michael Jackson-nak (nem annak), aki csak annyit mondott: "Srácok, hagyjátok ott a mostani munkátokat és kezdjetek el sört főzni!" Így is lett!

Lefőzték első (alap és állandó) sörüket, a Punk IPA-t és 2007-ben megalapították a BrewDog-ot. Lényegében ők indították el az angol sörforradalmat.

Abban az időszakban még nem volt igazán social, a MySapce volt az internet legnagyobb dobása. Ezért őrült online marketing kampányokba kezdtek.

Néhány közülük: világ egyik legerősebb söre (55%, The End Of History Ale) kitömött állatokban prezentálva, Pink IPA nőnapra, 2/3 pint mértékegység a bárokban egy törpével protestálva a Westminster előtt stb. Ezekkel olyan pozitív hírnévre és márkatudatra tettek szert, hogy azóta is megállíthatatlanok.Ennek egyik része, hogy saját bárokat nyitottak. Az elején Angliában majd a tengerentúlon az USA-ban is jó párat (saját főzdéjük is van itt azóta), de már megtalálhatók Ázsiában és Európában is.

Ami a mi szempontunkból érdekes, hogy tavaly év végén megnyitott az első BrewDog bár Budapesten is! A kraft sör geek-ek nagy szívvel fogadták ezt, de a lelkes kezdők vagy az egyáltalán hozzánemértők csak az árcímkét látták. Ugyanis nincs olyan bár, ahol "ennyire drága" lenne a kézműves sör (1-2 száz forint eltérésről beszélünk).

Tudni kell, hogy a tulajdonosok eredeti filozófiája az, hogy minőségi sör, minőségi étellel párosítva egy minőségi környezetben elfogyasztva. Ez alapján párja nincs a bárnak! (kivéve egy személyes kedvenc, de majd később...).

Még januárban meg is látogattam őket. Bátran állíthatom, hogy megéri elmenni az Anker közbe! Remek ételek, még remekebb sörök, heti csapfoglalások, kedves és hozzáértő személyzet és ami a legjobban tetszett (tudom, hogy a sör mellett hülyén hangzik) a remek rock'n'roll playlist!

Utálhatod, mert "drága", szeretheted, mert isteni jó sör, akkor is be fogsz menni hozzájuk egyszer az biztos!